Estudios científicos han demostrado que el hecho de que no padeciéramos enfermedades infecciosas en verano, se debe a que en este período del año tenemos altos niveles de vitamina D en el cuerpo. También según ciertos estudios, gracias a la vitamina D, se puede influir positivamente en ciertos tipos de cáncer a la vez que en otros muchos tipos de enfermedades.
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Desde siempre el paciente diabético que presenta obesidad supone un dilema para el médico que le trata ¿se trata primero la diabetes o la obesidad? Hoy en día en la mayor parte de los casos se suele tratar la diabetes porque es más fácil de tratar que la obesidad. Este abordaje tiene un pequeño problema:
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Si ha sido diagnosticado de gota, debe pensar en cambiar ciertos hábitos en su vida. La gota es controlable mediante medidas dietéticas. Si no lo fuera podría solventar el problema con la ayuda de la homeopatía. Leasé los siguientes consejos y encuentre lo que hasta ahora ha hecho mal. Además de la gota, el ácido
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Existen casos cuando ni las dietas más efectivas consiguen el efecto más deseado. Muchos pacientes afectados de sobrepeso acuden a la consulta con un historial de múltiples dietas. La oferta de dietas para bajar peso en Madrid es muy extensa. Ademas las dietas no son el único método ofertado; existen otras maneras de conseguir perder
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La epigenética estudia como nuestras emociones, nuestro comportamiento, lo que comemos y bebemos y lo que inhalamos puede producir cambios en los genes. Los genes están hechos para funcionar proporcionándonos una suprema salud, pero debido a las influencias negativas de sustancias tóxicas en el ambiente y de lo que comemos y bebemos pueden aparecer mutaciones
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Lo primero es reducir la cantidad de trabajo que se le exige. Ciertos cambios en su dieta alimenticia pueden ser sumamente beneficiosos. Puesto que el hígado procesa y desintoxica lo que es absorbido por el sistema digestivo, que es todo lo que comemos y bebemos, es buena idea comenzar por seguir una dieta nutritiva y
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ALIMENTOS A EVITAR Evitar el huevo, sobre todo la yema. Aunque un huevo al dia no aumenta la tasa de colesterol. Se deben comer 4 yemas de huevo/ semana para obtener colina. Sustituir parte de la carne por pescado, pollo, cereales y legumbres. Reemplazar la leche entera y todos los productos lácteos hechos con leche
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Enfermedades pulmonares, enfermedades circulatorias y del corazón, enfermedades del aparato digestivo, enfermedades del aparato endocrino, enfermedades de las articulaciones y los huesos, enfermedades de la piel. Contraindicaciones para el ayuno: cáncer (ha sido relativizado recientemente), tuberculosis, diabetes tipo 1, hepatitis, tromboflebitis, anorexia, hipertiroidismo. En las primeras 24 horas del ayuno se consumen todas las reservas
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Todos los microorganismos entran en letargo cuando están bajo temperaturas de menos de 0º C. Cuando un alimento cambia de color, sabor, textura y olor lo que se llama transformación organoléptica es porque existe deterioro, incluso estando en congelación. Para empezar hay que saber que jamás se debe introducir un alimento en el congelador estando
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¿Debemos comer un yogur caducado? El yogur es un alimento microbiológicamente estable. Los cultivos son los principales iniciadores del yogur, junto con la leche. Algunos de los que se utilizan son el Streptococcus salivarius subsp. termophilus junto a Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus aunque también se utilizan otros como Streptococcus y Lactobacillus. Estos microorganismos hacen que
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La dieta habitual consiste principalmente en alimentos ácidos, edulcorantes artificiales, carnes, productos lácteos y organismos genéticamente modificados. Todo esto, combinado con la falta de descanso, el estrés y los fármacos que tomamos lleva a que muchas personas padecen enfermedades crónicas, degenerativas. Veamos seis alimentos alcalinos frente a los ácidos que le ayudarán muy positivamente.
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La lactosa se compone de una molécula de glucosa y otra de galactosa. Para que la lactosa pueda ser reabsorbida desde el intestino tiene que estar presente la enzima lactasa. Es esta enzima la que se encarga de dividir la lactosa en una molécula de glucosa y otra de galactosa, las cuales luego pueden ser
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Hasta ahora se recomendaba que las mujeres embarazadas y los niños pequeños no consumieran más de una ración a la semana de ciertas especies de pescado azul. Ahora se recomienda que directamente no las consuman. A continuación detallamos la conclusión anterior.
Read more →La importancia de la fibra: 11.03.2013 La fibra de la fruta y la verdura es tan importante porque reduce la absorción de azúcares a nivel intestinal y por lo tanto reduce la respuesta de la insulina a la ingesta de alimento. Por otro lado la fibra del alimento consigue aumentar la velocidad de transito
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El 19.09.2012 salieron en los medios los resultados del estudio de un grupo francés en relación a MAIZ TRANSGENICO y un herbicida utilizado mucho en la agricultura a nivel mundial llamado Roundup. Ya que las informaciones aparecidas en la prensa son parcialmente incorrectas vamos a resumir los resultados de estos estudios. Para empezar resulta sorprendente que estos
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