Un estudio realizado en 2014 determina que hay más de 640 millones de personas en el mundo que padecen obesidad, triplicándose la tasa de IMC de hombres que la padecían hace cuatro décadas y duplicando la de mujeres. Estados Unidos y China encabezan la lista de los países con más adultos obesos. Para prevenir la
Read more →Demasiado azúcar no es saludable; esto es algo que ya inculcan los padres. Pero ¿cuánto sería “demasiado”? ¿Se podría considerar que el azúcar es una droga? Un grupo de científicos estudió esta cuestión con ratones a los que se administraron dietas ricas en azúcar. La conclusión: ya una pequeña cantidad de azúcar tiene un gran
Read more →La comida que más engorda nos atrae por la sal, las grasas y el azúcar que contienen. Una buena parte de las personas que salen a comer o cenar fuera de casa escogen de los menús de los restaurantes los platos que tienen más calorías, los que más engordan y los menos saludables, y el porqué de
Read more →Esta semana, la organización de países desarrollados presentó el informe «Panorama de la Salud «, un estudio con múltiples indicadores, entre ellos se encuentran la salud de los españoles. Tabaquismo, alcoholismo, funcionamiento de los servicios sanitarios, enfermedades, consumo de medicamentos o hasta horas de deporte. Algunos de los datos son sorprendentes. Si se está cerca
Read more →En los últimos años se ha generado un amplio debate sobre las grasas trans y la verdadera solución a los problemas de obesidad que padecen cada vez más personas .En las etiquetas aparece como aceite hidrogenado o como parcialmente hidrogenado. El proceso consiste en agregar un átomo de hidrógeno o la transformación de un isómero para hacer la
Read more →Ha salido publicado el estudio epidemiológico de la encuesta nacional de salud en el que el 73.5% de los encuestados manifiesta presentar una buena salud. Los datos objetivos en cambio se alejan de esta percepción subjetiva de la población.
Read more →España es el mayor productor de comida orgánica dentro de la comunidad económica europea. Aún así la mayor parte de la producción se exporta ya que el consumo de comida orgánica en nuestro país hoy por hoy aún es muy reducido. En Estados Unidos los analistas de mercado establecen dos corrientes claramente diferenciadas. Los estratos
Read more →El tratamiento dietético es la primera opción en la gran mayoría de pacientes pero en casos extremos puede ser necesario complementar el tratamiento dietético con uno farmacológico. La instauración de un plan de alimentación hipocalórico equilibrado junto al aumento de actividad física y la consiguiente educación nutricional encaminada a la adquisición de hábitos saludables conforman
Read more →Desde siempre el paciente diabético que presenta obesidad supone un dilema para el médico que le trata ¿se trata primero la diabetes o la obesidad? Hoy en día en la mayor parte de los casos se suele tratar la diabetes porque es más fácil de tratar que la obesidad. Este abordaje tiene un pequeño problema:
Read more →La grasa abdominal es uno de nuestros mayores enemigos. A partir de ciertas edades resulta muy difícil evitarla, aun así se hará bien en mantenerla controlada. Múltiples estudios demuestran la relación que existe entre la masa de grasa abdominal y un sinfín de enfermedades como el cáncer, el síndrome metabólico…
Read more →Un reciente estudio, en la población danesa, ha vuelto a confirmar la relación entre la toma de antibióticos y la obesidad. Muchos estudios en los últimos años han podido evidenciar esta relación. En el caso de este estudio de principios de 2011 se estudiaron cerca de 180 personas, de las cuales una parte tenían un
Read more →El desarrollo de pruebas que midan esos cambios químicos en el ADN, denominados metilación del ADN, podría ayudar a los médicos a identificar precozmente a individuos con riesgo de obesidad, para así intervenir en el estilo de vida, antes de que se vuelvan obesos. La mayoría de los estudios genéticos de las enfermedades comunes se
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