Además de alejar el salero de la mesa y tener cuidado con los alimentos procesados que ingiere, se debería de vigilar la sal oculta en medicamentos que habitualmente se toman porque algunos de ellos pueden tener un contenido elevado. La Organización Mundial de la Salud y diferentes sociedades médicas recomiendan no superar la ingesta de 2 gramos diarios
Read more →Ha salido publicado el estudio epidemiológico de la encuesta nacional de salud en el que el 73.5% de los encuestados manifiesta presentar una buena salud. Los datos objetivos en cambio se alejan de esta percepción subjetiva de la población.
Read more →Alimentos con alto contenido en sal Sopa de sobre o caldo en cubitos Embutidos ( jamon serrano, york, chorizo ) Quesos de todas las clases , Mantequilla Conservas de pescado, de vegetales…. Salazones y Mariscos Platos preparados, perritos calientes, hamburguesa, pizzas, empanadas Salsas preparadas ( Mostaza, Ketchup) Tomate preparado (en conserva, salsa de tomate, extracto
Read more →Permite los alimentos más pobres en sodio: Alimentos desaconsejados 1. Los mismos que en la dieta hiposódica normal: ·Sal de cocina y mesa, sal yodada, sal marina, sal de apio. ·Carnes saladas, ahumadas y curadas. ·Pescados ahumados y secados, caviar. ·Embutidos en general. ·Quesos en general (se permiten los tipos Burgos, Villalón). ·Pan y biscotes
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